Kako u Subwayu jesti svježe (i zdravo), tvrdi dijetetičar

Sa svojim izrazitim mirisom kruha koji luta ulicom, znate da ste blizu Podzemne željeznice prije nego što to uopće vidite. A vi vjerojatno nikada niste toliko udaljeni ni iz jednog lanca brze hrane na više od 40.000 lokacija, što je čak više nego u McDonaldsu. (Pustite da to potone na trenutak.)

Budući da je smisao Subwaya da prilagodite svoj sub, prilično je lako držati se plana zdrave prehrane po vašem izboru kada posjetite - čak i ako ste vegetarijanac, mediteranska prehrana ili ljubitelj Paleo-a. Želite dokaz? Registrirana dijetetičarka Kim Melton, RD, dijeli svoje zdrave mogućnosti Subwaya za svaki od tri gore navedena plana prehrane. Čak i ako se ne držite određene prehrane, njezin uvid je tu da vam pruži malo smjernica prilikom naručivanja. Nastavite čitati za sve informacije.



Vegetarijanac

Izbor menija: Vegetina Delite nasjeckana salata; Veggie Delite sendvič

Što RD kaže: Subway ima cijeli jelovnik salate, ali ovo je jedina vegetarijanska i veganski podesna opcija. Iako je prepuno povrća poput salate, krastavaca, maslina, luka i rajčice, Melton ističe da mu nedostaje proteina. 'Ako ste vegetarijanac koji jede jaja i sir, preporučujem vam dodavanje, kaže. Možete dobiti isti točan obrok u pod obliku (veličina šest inča), a ako to učinite, Melton kaže da se odlučite za kruh od cjelovitih žitarica, za koji kaže da sadrži mnogo vlakana i da će vam biti najzaslužniji.



Narudžba narudžbe: Ako svojoj salati ili podlozi dodajete preljev, Meltonov savjet stručnjaka je da se stavi uz ulje i ocat preko više kremastih preljeva, za koje kaže da su često puni zasićenih masti i šećera.



Preporuke za prilog: Što se tiče strane, Subway nudi mogućnost kolačića, vrećicu čipsa ili jabukov umak. Možete pogoditi koji Melton preporučuje, zar ne? Da, umak od jabuka. Onaj na meniju nema dodanog šećera; jedini sastojci su jabuke i askorbinska kiselina (vitamin C).

Mediteranska prehrana

Izbor menija: Tuna nasjeckana salata; Klasična tuna ili obloga od tune

Što RD kaže: Mediteranska dijeta favorizira ribu preko mesa, a Melton kaže da stvaranje tune kao glavnog proteina u vašem obroku savršeno funkcionira za ovaj plan prehrane. 'Salata od tunjevine u osnovi je tuna i hrpa povrća, pa je to sjajna opcija, kaže. Ako ste više raspoloženi za sendvič, Melton kaže da su šest inčni pod (s cjelovitim kruhom) ili omot obje dobre opcije. 'U omotu će biti manje kalorija, ali kruh od cijelog zrna ima više vlakana, pa ne bih rekao da je jedan bolji od drugog; to ovisi o vašim zdravstvenim ciljevima, kaže ona.

Narudžba narudžbe: Nije potrebno.

Preporuke za prilog: Umak od jabuka opet izlazi na vrh kolačića i čipsa. Nema iznenađenja ovdje!

Paleo

Izbor menija: Piletina nasjeckana salata od pečene pećnice; Tuna nasjeckana salata

Što RD kaže: Paleo dijeta isključuje žitarice i brašno, što znači da su i podloga i oblozi za jelo Paleo. Melton je po izboru najbolja pileća salata s pečenom u pećnici, koja sadrži bjelančevine i puno povrća bogatog vlaknima. 'Paleo dijeta ne dopušta ništa prerađeno, kao što je sve meso u Subwayu, ali piletina će biti malo manje prerađena od šunke, narezka ili začinjene talijanske kobasice, što je čini najboljom opcijom, kaže. Melton također kaže da je salata od tune još jedan zdravi ukus, s tim da je riba malo manje prerađena od mesa.

Narudžba narudžbe: Vjerojatno ćete htjeti preskočiti preljev. Većina sadrži sastojke poput sojinog ulja ili konzervansa koji nisu dio Paleo načina prehrane. Čak su i ulje i ocat vani, jer je obično ulje koje koriste kanolovo ulje.

Preporuke za prilog: Možete pogoditi koji je Meltonov izbor ovdje, zar ne? Da, to je pire od jabuka.

Općenito, Melton kaže da je u Subwayu apsolutno moguće jesti zdravo, a bez obzira na plan prehrane koji slijedi, njen glavni sveukupni izbor je salata od tunjevine ili sendvič. 'Djeluje za Mediteran, Paleo, keto - baš za sve! ona kaže.

Evo kako se zdravo hraniti dok ste na putu ili u zračnoj luci.